Hướng Dẫn Làm Món Gà Lên Mâm Tại Nhà

Hãy đem “đặc sản” ở tiệm về nhà với công thức đơn giản mà ngon tuyệt từ chương trình. Thưởng thức món gà lên mâm do chính bạn thực hiện với những miếng thịt gà luộc mềm dai, gỏi hoa chuối thấm vị, giòn tươi hấp dẫn, đặc biệt là hương vị đặc trưng của củ nén khiến món ăn thêm phần độc đáo. Món ăn dùng kèm với muối ớt xanh và xôi trắng, tạo nên một tổng thể tuyệt ngon, tạo nên một tổng thể tuyệt ngon.

 

Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 35 phút

 

Hướng Dẫn Làm Món Gà Lên Mâm Tại Nhà

 

Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Gà Lên Mâm này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Gà ta (có trứng non) 1 con
  • Lòng gà 1 bộ
  • Xôi trắng 2 chén
  • Hành tây 2 củ
  • Hoa chuối bào 200g
  • Củ nén thái mỏng 4M
  • Bột nghệ 1m
  • Nước cốt chanh 3M
  • Sả băm, ớt xanh
  • Rau răm, ngò gai, lá chanh, hành lá cắt khúc
  • Dầu và hành phi, hành tím củ nướng
  • Muối, muối hột, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm Aji-ngon® Gà

 

Hướng Dẫn Chế Biến:

– Luộc gà, trứng non với ít bột nghệ, hành tím nướng, 1M muối, 1/4M hạt nêm Aji-ngon® Gà, để nguội. 1/2 con chặt miếng, 1/2 con xé phay. 
– Hành tây 1 củ cắt lát mỏng, ngâm nước đá, 1 củ cắt múi cau. Rau răm, ngò gai cắt nhỏ. Lá chanh cắt chỉ.

– Trộn gà xé với hoa chuối, hành tây, rau răm với 2M cốt chanh, 1/2M đường, 2M nước mắm, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m tiêu và 1M dầu hành tím phi.
– Phi thơm 2M củ nén cho lòng vào xào chín tới, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1M nước mắm, 1/2m đường, 1/2m tiêu. Thêm hành tây múi cau, hành lá vào xào chín, tắt lửa.
– Muối ớt xanh: giã nhuyễn 1M muối hột, 1M cốt chanh, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 5 quả ớt xanh, ngò gai, sả băm, 1/2M lá chanh, 2M củ nén còn lại.

 

Cách Dùng:

Cho riêng gỏi gà, gà luộc, lòng xào và xôi vào từng ngăn, rắc lá chanh lên thịt gà. Ăn kèm với muối ớt xanh.

 

 

Độc Giả Lưu Ý:

– Cho chút nghệ và gia vị khi luộc gà để thịt gà có màu đẹp và thấm vị.
– Dùng củ nén để món ăn có mùi vị đặc trưng.

 

Video Hướng Dẫn:

 

Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Nakala Mua Sắm Tại Nhà hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.


Các tin khác
  1. Hướng Dẫn Làm Món Salad Rong Nho Tại Nhà

  2. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Bò Lá Chanh Tại Nhà

  3. Hướng Dẫn Làm Món Salad Ổi Tại Nhà

  4. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Nấm Bào Ngư Tại Nhà

  5. Hướng Dẫn Làm Món Rong Biển Trộn Nấm Tuyết Tại Nhà

  6. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Hoa Chuối Thịt Gà Tại Nhà

  7. Hướng Dẫn Làm Món Salad Mực Phổ Tai Tại Nhà

  8. Hướng Dẫn Làm Món Bông Cải Trộn Tôm Tại Nhà

  9. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Đu Đủ Thịt Bò Áp Chảo Tại Nhà

  10. Hướng Dẫn Làm Món Mì Lạnh Tại Nhà

  11. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Trái Cóc Tại Nhà

  12. Hướng Dẫn Làm Món Salad Khoai Tây Trộn Bê Thui Tại Nhà

  13. Hướng Dẫn Làm Món Gà Trộn Gừng Chua Ngọt Tại Nhà

  14. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Mực Chiên Tại Nhà

  15. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Đu Đủ Tại Nhà

  16. Hướng Dẫn Làm Món Salad Trộn Kiểu Nhật Tại Nhà

  17. Hướng Dẫn Làm Món Salad Bắp Trộn Tôm Tại Nhà

  18. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Nghêu Bông Thiên Lý Tại Nhà

  19. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Sứa Rau Thơm Tại Nhà

  20. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Bắp Bò Rau Thơm Tại Nhà


Tin nhiều người quan tâm


Gọi tổng đài Nhắn tin điện thoại Nhắn tin Facebook Nhắn tin Zalo
Liên Hệ