Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Nghêu Bông Thiên Lý Tại Nhà


"Thương chồng nấu cháo le le, nấu bông thiên lý nấu chè hạt sen" - bông thiên lý là một loại bông ăn rất ngon mà lại mát nữa. Lần này, với nguyên liệu bông thiên lý, các chị em hãy chế biên một món ăn rất ngon này nhé: Gỏi nghêu bông thiên lý. 


Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 25 phút

Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Nghêu Bông Thiên Lý Tại Nhà


Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Gỏi Nghêu Bông Thiên Lý này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Nghêu: 1.2kg
  • Bông thiên lý: 200g
  • Húng lủi: 20g
  • Mè trắng rang: 30g
  • Ớt sừng cắt sợi: 2 trái
  • Sả đập dập: 3 cây
  • Hành tím: 4 củ
  • Sả bào: 1/2 chén
  • Tỏi băm, ớt băm
  • Bánh phồng tôm chiên
  • Nước mắm, dầu ăn
  • Giấm gạo lên men
  • Bột ngọt


Hướng Dẫn Chế Biến:

– Nghêu ngâm rửa thật sạch. Phi thơm 3 cây sả với ít dầu ăn, cho nghêu vào xóc đều, thêm 1/2 chén nước, đậy nắp, nấu lửa to đến khi nghêu há miệng, vớt ra cho vào tủ lạnh làm nguội, sau đó tách lấy thịt.

– Bông thiên lý rửa sạch, chần qua nước sôi, ngâm qua nước đá, vớt ra để ráo.

– Hành tím ngâm giấm đường. Chiên sả bào với nhiều dầu, sả vàng vớt ra để ráo.

– Pha nước trộn gỏi: trộn đều 1M Giấm gạo lên men AJI-NO-MOTO®, 1M đường, 1M nước mắm, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M nước mắm và 1M dầu ăn, thêm 1M tỏi ớt băm.

– Trộn bông thiên lý, nghêu, ớt sợi, hành tím với nước trộn gỏi, cuối cùng thêm sả phi, húng lủi và mè rang.


Cách Dùng:

Cho gỏi ra dĩa, dùng kèm bánh phồng tôm.


Độc Giả Lưu Ý:

Chọn bông thiên lý màu xanh tươi, nhiều búp, các chùm không có nhiều bông bị rụng là bông tươi mới.

Xào sả đập dập với nghêu giúp khử tanh và tăng mùi thơm.


Video Hướng Dẫn:


Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Nakala Mua Sắm Tại Nhà hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.


Các tin khác
  1. Hướng Dẫn Làm Món Gà Lên Mâm Tại Nhà

  2. Hướng Dẫn Làm Món Salad Rong Nho Tại Nhà

  3. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Bò Lá Chanh Tại Nhà

  4. Hướng Dẫn Làm Món Salad Ổi Tại Nhà

  5. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Nấm Bào Ngư Tại Nhà

  6. Hướng Dẫn Làm Món Rong Biển Trộn Nấm Tuyết Tại Nhà

  7. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Hoa Chuối Thịt Gà Tại Nhà

  8. Hướng Dẫn Làm Món Salad Mực Phổ Tai Tại Nhà

  9. Hướng Dẫn Làm Món Bông Cải Trộn Tôm Tại Nhà

  10. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Đu Đủ Thịt Bò Áp Chảo Tại Nhà

  11. Hướng Dẫn Làm Món Mì Lạnh Tại Nhà

  12. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Trái Cóc Tại Nhà

  13. Hướng Dẫn Làm Món Salad Khoai Tây Trộn Bê Thui Tại Nhà

  14. Hướng Dẫn Làm Món Gà Trộn Gừng Chua Ngọt Tại Nhà

  15. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Mực Chiên Tại Nhà

  16. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Đu Đủ Tại Nhà

  17. Hướng Dẫn Làm Món Salad Trộn Kiểu Nhật Tại Nhà

  18. Hướng Dẫn Làm Món Salad Bắp Trộn Tôm Tại Nhà

  19. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Sứa Rau Thơm Tại Nhà

  20. Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Bắp Bò Rau Thơm Tại Nhà


Tin nhiều người quan tâm