Hướng Dẫn Làm Món Canh Cua Khổ Qua Tại Nhà


Canh cua đồng thường nấu với rau đay hoặc mồng tơi và mướp, cho nên việc kết hợp cua và khổ qua sẽ làm cả nhà ngạc nhiên và thích thú với sự mới lạ này, ngoài ra khổ qua còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh về da và làm cho da thêm đẹp


Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 25 phút

Hướng Dẫn Làm Món Canh Cua Khổ Qua Tại Nhà


Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Canh Cua Khổ Qua này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Cá thác lác: 150g
  • Cua đồng xay, gạch để riêng: 300g
  • Khổ qua: 2 trái
  • Hành lá: 3 cây
  • Ngò gai: 2 cọng
  • Ớt băm: 1m
  • Hành tím băm: 1M
  • Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn
  • Bột ngọt


Hướng Dẫn Chế Biến:

– Cua xay hòa với 1.2 lít nước, lọc lấy nước cua.

– Khổ qua cắt khúc 2cm, chần sơ. Hành lá phần đầu băm nhuyễn, lá cắt nhỏ. Ngò gai cắt nhỏ.

– Phi thơm hành tím băm, xào thơm gạch cua, trộn đều gạch cua với cá thác lát, nêm 1/2M nước mắm, 1/2 m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m ớt băm, 1/3m tiêu, đầu hành băm và 1M dầu ăn, quết đều rồi nhồi vào khổ qua.

– Đun sôi nước cua, vớt lấy váng để riêng, cho khổ qua vào  nấu, nêm 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1.5m muối, đến khi khổ qua chín cho váng cua vào , nêm thêm 1m nước mắm. Tắt bếp. Rắc thêm hành lá và ngò gai.


Cách Dùng:

Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.


Độc Giả Lưu Ý:

Phần gạch trong mai cua trộn với nhân cá giúp nhân thơm mùi vị cua.

Khổ qua chần sơ để giảm vị đắng.


Video Hướng Dẫn:


Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Nakala Mua Sắm Tại Nhà hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.


Các tin khác
  1. Hướng Dẫn Làm Món Lẩu Cua Lá Me Tại Nhà

  2. Hướng Dẫn Làm Món Canh Râu Mực Nấu Ngót Tại Nhà

  3. Hướng Dẫn Làm Món Canh Hến Dưa Cải Tại Nhà

  4. Hướng Dẫn Làm Món Canh Lươn Nấu Bắp Chuối Hột Tại Nhà

  5. Hướng Dẫn Làm Món Súp Gà Chua Cay Tại Nhà

  6. Hướng Dẫn Làm Món Bún Ốc Tại Nhà

  7. Hướng Dẫn Làm Món Canh Sườn Hạt Sen Tại Nhà

  8. Hướng Dẫn Làm Món Gà Cuộn Xôi Xoài Tại Nhà

  9. Hướng Dẫn Làm Món Canh Dền Cơm Nấu Nghêu Tại Nhà

  10. Hướng Dẫn Làm Món Canh Thanh Long Tại Nhà

  11. Hướng Dẫn Làm Món Canh Bí Đỏ Đậu Phộng Tại Nhà

  12. Hướng Dẫn Làm Món Canh Măng Gà Viên Tại Nhà

  13. Hướng Dẫn Làm Món Canh Cá Khoai Lá Giang Tại Nhà

  14. Hướng Dẫn Làm Món Canh Sườn Non Táo Đỏ Tại Nhà

  15. Hướng Dẫn Làm Món Canh Chua Nấu Cá Hồi Tại Nhà

  16. Hướng Dẫn Làm Món Canh Khoai Rau Đắng Tại Nhà

  17. Hướng Dẫn Làm Món Canh Bí Đao Nấu Sườn Non Tại Nhà

  18. Hướng Dẫn Làm Món Canh Ốc Thì Là Tại Nhà

  19. Hướng Dẫn Làm Món Canh Cải Chua Nấu Cá Cơm Tại Nhà

  20. Hướng Dẫn Làm Món Canh Boaro Nấu Đậu Hũ Non Tại Nhà


Tin nhiều người quan tâm


Gọi tổng đài Nhắn tin điện thoại Nhắn tin Facebook Nhắn tin Zalo
Liên Hệ