Hướng Dẫn Làm Món Bò Né Chay Tại Nhà


Các bạn có nhận thấy những món ăn chay được chế biến rất ngon miệng không? Với nguyên liệu là chân nấm đông cô, một thực phẩm rất bổ dưỡng, nhưng cũng khá hiếm ở thành thị, bạn có thể làm món Bò né chay như đoạn video mà Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu kỳ này. Nếu có dịp đi Sapa, bạn hãy nhớ mua nguyên liệu này để thực hiện nhé.


Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: người
  • Thời gian làm: phút

Hướng Dẫn Làm Món Bò Né Chay Tại Nhà


Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Bò Né Chay này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Chân nấm đông cô khô 200g
  • Ớt sừng cắt sợi 1 trái
  • Cọng cần tây 50g
  • Hoa thiên lý 100g
  • Khổ qua 100g
  • Boaro cắt lát, sả băm, sa tế chay
  • Bơ lạt, chao, rượu mai quế lộ
  • Đường, ngũ vị hương, dầu ăn
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  • Nước tương


Hướng Dẫn Chế Biến:

– Chân nấm ngâm mềm, rửa sạch, luộc chín, vớt ra ngâm ngay vào nước đá lạnh, vắt thật ráo. Giã bể chân nấm, ướp với gia vị gồm: 1M sả băm, 3M boaro cắt lát, 1M sa tế,  1/3m ngũ vị hương, 1/2m đường, 1M rượu mai quế lộ, 1m hạt nêm Aji-ngon® từ Nấm Hương và Hạt Sen, 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, 2M dầu ăn.– Bào mỏng cần tây và khổ qua, cho vào tủ mát giữ lạnh. Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo.

– Tán nhuyễn 2M chao với 1m đường, cho 2M nước chao vào, khuấy đều.–  Đặt chảo gang lên bếp, cho 1/2 chén bơ và dầu vào, khi ăn cho nấm vào cùng với khổ qua, cần tây, bông thiên lý và ớt sừng.


Cách Dùng:

Dùng nóng ăn kèm xốt chao.


Độc Giả Lưu Ý:

Chọn chân nấm hơi to để nấm có độ giòn, dai vừa phải khi ăn


Video Hướng Dẫn:


Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Nakala Mua Sắm Tại Nhà hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.


Các tin khác
  1. Hướng Dẫn Làm Món Bún Gạo Xào Thập Cẩm Tại Nhà

  2. Hướng Dẫn Làm Món Ốc Giác Xào Bông Hành Tại Nhà

  3. Hướng Dẫn Làm Món Bò Xào Đọt Su Su Tại Nhà

  4. Hướng Dẫn Làm Món Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt Tại Nhà

  5. Hướng Dẫn Làm Món Ốc Xào Khế Tại Nhà

  6. Hướng Dẫn Làm Món Bê Thui Xào Sa Tế Tại Nhà

  7. Hướng Dẫn Làm Món Bò Viên Chay Xào Thập Cẩm Tại Nhà

  8. Hướng Dẫn Làm Món Miến Xào Nghêu Tay Cầm Tại Nhà

  9. Hướng Dẫn Làm Món Su Hào Xào Hải Sản Tại Nhà

  10. Hướng Dẫn Làm Món Gà Xào Chua Ngọt Tại Nhà

  11. Hướng Dẫn Làm Món Vịt Lộn Xào Me Tại Nhà

  12. Hướng Dẫn Làm Món Vịt Quay Xào Thơm Tại Nhà

  13. Hướng Dẫn Làm Món Bắp Non Xào Mực Cay Tại Nhà

  14. Hướng Dẫn Làm Món Miến Xào Lươn Chay Tại Nhà

  15. Hướng Dẫn Làm Món Khổ Qua Tây Xào Thịt Bò Tại Nhà

  16. Hướng Dẫn Làm Món Nui Xào Gà Tại Nhà

  17. Hướng Dẫn Làm Món Vịt Xào Măng Tại Nhà

  18. Hướng Dẫn Làm Món Bún Thịt Xào Sả Ớt Tại Nhà

  19. Hướng Dẫn Làm Món Gan Gà Xào Chua Ngọt Tại Nhà

  20. Hướng Dẫn Làm Món Ốc Xào Chuối Xanh Tại Nhà