Hướng Dẫn Làm Món Gan Gà Xào Chua Ngọt Tại Nhà


Các bữa ăn với thịt thà đã ngán quá thì các chị em hãy chuyển sang sử dụng gan gà để chế biến bữa ăn cho gia đình mình nhé. Ngoài ra, gan gà còn cung cấp chất sắt và vitamin A cho cơ thể nữa đó! 


Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 20 phút

Hướng Dẫn Làm Món Gan Gà Xào Chua Ngọt Tại Nhà


Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Gan Gà Xào Chua Ngọt này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Gan gà: 150g
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Dưa leo: 2 trái
  • Cà rốt: 50g
  • Hành lá: 3 nhánh
  • Tỏi băm: 1M
  • Hành tím băm: 1M
  • Bột năng: 1M
  • Ngò rí
  • Nước mắm, đường, tiêu, muối, dầu ăn
  • Giấm gạo lên men
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo


Hướng Dẫn Chế Biến:

– Gan gà làm sạch, xát muối, xả sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp 1/2M hạt nêm Aji-Ngon®, 1/3M tiêu, 1M hành tỏi băm, 1M đường, 1M giấm gạo lên men LISA.– Cà rốt dùng dao răng cưa xắn sợi. Dưa leo chẻ đôi, bỏ ruột, dùng dao răng cưa xắn miếng dày 0,5cm. Hành lá cắt khúc. Bột năng hòa với 1/3 chén nước. Ớt sừng xắt sợi ngâm vào nước. 

– Pha nước xốt xào: 2M giấm gạo lên men LISA, 1M đường, một ít nước, 1M bột năng

– Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi, xào gan gà với lửa lớn, tiếp tục cho cà rốt vào xào với 2M nước, sau đó cho dưa leo và và 1M nước mắm, hành lá, ngò vào. Tắt lửa. Cho nước xốt xào vào.


Cách Dùng:

Múc ra dĩa, trang trí với ngò rí, rắc tiêu, dùng nóng với cơm.


Độc Giả Lưu Ý:

– Mua gan còn nguyên vẹn, thịt chắc, màu hồng nhạt.

– Bỏ ruột dưa leo để món xào có độ giòn.


Video Hướng Dẫn:


Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Nakala Mua Sắm Tại Nhà hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.


Các tin khác
  1. Hướng Dẫn Làm Món Bún Gạo Xào Thập Cẩm Tại Nhà

  2. Hướng Dẫn Làm Món Ốc Giác Xào Bông Hành Tại Nhà

  3. Hướng Dẫn Làm Món Bò Xào Đọt Su Su Tại Nhà

  4. Hướng Dẫn Làm Món Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt Tại Nhà

  5. Hướng Dẫn Làm Món Ốc Xào Khế Tại Nhà

  6. Hướng Dẫn Làm Món Bê Thui Xào Sa Tế Tại Nhà

  7. Hướng Dẫn Làm Món Bò Viên Chay Xào Thập Cẩm Tại Nhà

  8. Hướng Dẫn Làm Món Miến Xào Nghêu Tay Cầm Tại Nhà

  9. Hướng Dẫn Làm Món Su Hào Xào Hải Sản Tại Nhà

  10. Hướng Dẫn Làm Món Gà Xào Chua Ngọt Tại Nhà

  11. Hướng Dẫn Làm Món Vịt Lộn Xào Me Tại Nhà

  12. Hướng Dẫn Làm Món Vịt Quay Xào Thơm Tại Nhà

  13. Hướng Dẫn Làm Món Bắp Non Xào Mực Cay Tại Nhà

  14. Hướng Dẫn Làm Món Miến Xào Lươn Chay Tại Nhà

  15. Hướng Dẫn Làm Món Khổ Qua Tây Xào Thịt Bò Tại Nhà

  16. Hướng Dẫn Làm Món Nui Xào Gà Tại Nhà

  17. Hướng Dẫn Làm Món Vịt Xào Măng Tại Nhà

  18. Hướng Dẫn Làm Món Bún Thịt Xào Sả Ớt Tại Nhà

  19. Hướng Dẫn Làm Món Bò Né Chay Tại Nhà

  20. Hướng Dẫn Làm Món Ốc Xào Chuối Xanh Tại Nhà