Hướng Dẫn Làm Món Ốc Giác Xào Bông Hành Tại Nhà


Một món ăn ngon đậm chất miền Trung, được chế biến từ ốc biển và bông hành, hương vị có sự hòa quyện của vị giòn giòn của ốc giác và vị ngòn ngọt của bông hành rất thơm ngon, cách làm đơn giản, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày. 


Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 10 phút

Hướng Dẫn Làm Món Ốc Giác Xào Bông Hành Tại Nhà


Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Ốc Giác Xào Bông Hành này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Thịt ốc giác: 300g
  • Bông hành: 200g
  • Cà chua: 1 trái
  • Hành tây: 1/4 củ
  • Hành lá, ngò rí
  • Ớt sừng
  • Hành tỏi băm
  • Tiêu, đường, dầu ăn
  • Bột năng
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  • Giấm gạo lên men
  • Nước tương


Hướng Dẫn Chế Biến:

– Ốc giác sơ chế sạch, cắt lát, ướp 1m đầu hành lá băm nhỏ, 1 ít tiêu, 1/2m đường, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, 1M Nước tương LISA, 1/2m bột năng, 1m cọng ngò rí băm nhỏ.

– Bông hành chọn phần ngon, cắt khúc 4cm. Cà chua cắt múi cau. Hành tây cắt sợi. Ơt sừng cắt lát, một ít cắt sợi.

– Phi thơm hành tỏi băm, xào nhanh tay bông hành, nêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, trút ra dĩa.

– Tiếp tục phi thơm hành tỏi băm, xào ốc với lửa to, nêm 1/2M Giấm gạo lên men LISA, thêm cà chua, hành tây, bông hành và ớt sợi vào xốc nhanh tay.


Cách Dùng:

Trình bày món xào ngon ra dĩa rắc thêm tiêu, ngò rí, dùng nóng với cơm trắng. Chấm Nước tương LISA và ớt cắt lát.


Độc Giả Lưu Ý:

Chọn bông hành tươi non, nụ bông còn búp.

Ốc giác tươi nên luộc với gừng và giấm giúp khử mùi tanh và ốc không bị dai.


Video Hướng Dẫn:


Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Nakala Mua Sắm Tại Nhà hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.


Các tin khác
  1. Hướng Dẫn Làm Món Bún Gạo Xào Thập Cẩm Tại Nhà

  2. Hướng Dẫn Làm Món Bò Xào Đọt Su Su Tại Nhà

  3. Hướng Dẫn Làm Món Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt Tại Nhà

  4. Hướng Dẫn Làm Món Ốc Xào Khế Tại Nhà

  5. Hướng Dẫn Làm Món Bê Thui Xào Sa Tế Tại Nhà

  6. Hướng Dẫn Làm Món Bò Viên Chay Xào Thập Cẩm Tại Nhà

  7. Hướng Dẫn Làm Món Miến Xào Nghêu Tay Cầm Tại Nhà

  8. Hướng Dẫn Làm Món Su Hào Xào Hải Sản Tại Nhà

  9. Hướng Dẫn Làm Món Gà Xào Chua Ngọt Tại Nhà

  10. Hướng Dẫn Làm Món Vịt Lộn Xào Me Tại Nhà

  11. Hướng Dẫn Làm Món Vịt Quay Xào Thơm Tại Nhà

  12. Hướng Dẫn Làm Món Bắp Non Xào Mực Cay Tại Nhà

  13. Hướng Dẫn Làm Món Miến Xào Lươn Chay Tại Nhà

  14. Hướng Dẫn Làm Món Khổ Qua Tây Xào Thịt Bò Tại Nhà

  15. Hướng Dẫn Làm Món Nui Xào Gà Tại Nhà

  16. Hướng Dẫn Làm Món Vịt Xào Măng Tại Nhà

  17. Hướng Dẫn Làm Món Bún Thịt Xào Sả Ớt Tại Nhà

  18. Hướng Dẫn Làm Món Bò Né Chay Tại Nhà

  19. Hướng Dẫn Làm Món Gan Gà Xào Chua Ngọt Tại Nhà

  20. Hướng Dẫn Làm Món Ốc Xào Chuối Xanh Tại Nhà